C’est entre Dijon et Lyon que se trouve le vignoble de Bourgogne. Dans cette région, s’étirent des vignes à perte de vue, appartenant à des viticulteurs qui produisent du vin depuis des siècles et s’adonnent à l’art de l’élaboration des grands crus. L’appellation d’origine Bourgogne se décline en plusieurs appellations qui sont les principales références en France. Grâce à des terroirs variés, de nombreux crus font office de référence mondiale. Les vins de Bourgogne sont reconnus pour leur élégance et leur complexité. Lorsqu’il s’agit de choisir un vin de qualité, on se tourne souvent vers la Bourgogne. Dans ce volet, nous allons vous présenter ce vignoble exceptionnel et vous apprendre à faire le meilleur choix lors de l’achat d’un vin de Bourgogne.
Une histoire ancestrale
La Bourgogne est une des plus anciennes régions viticoles de France. Elle s’étend entre Dijon et Lyon, ses reliefs escarpés et ses sols argilo-calcaires offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne. La Bourgogne est un vignoble très diversifié avec plus de 100 appellations différentes, chacune ayant sa propre spécificité. On y trouve également des vignobles bio et des vignobles spécialisés en production naturelle. Des musées sont également consacrés à la culture du vin en Bourgogne, permettant aux visiteurs d’en apprendre davantage sur le territoire par le biais d’expositions et d’activités interactives.
Les Bourguignons sont fiers de leur savoir-faire et de leur expertise et partagent volontiers leur passion pour le vin. La « Route des Grands Crus » est l’un des moyens de découvrir la richesse du vignoble burgundy. Les visiteurs peuvent s’arrêter au cœur des vignobles pour visiter des caves et déguster des vins exceptionnels. Les vignerons organisent également des visites guidées pour faire connaître leurs méthodes de production et leurs vins.
Grandes ou petites appellations, quel vin choisir ?
Lorsque l’on commence à s’intéresser au vin de Bourgogne, il est capital de comprendre les différents types d’appellations. Les principales appellations sont :
- Les Grands Crus : ils sont produits sur des terroirs très spécifiques et sont considérés comme les plus grands vins du vignoble. Ils sont chers mais leurs qualités sont exceptionnelles.
- Les Premiers Crus : ces vins sont moins chers que les grands crus et offrent un bon rapport qualité/prix. Ils sont produits sur des terroirs bien définis.
- Les Appellations Villages : ils sont produits sur des terroirs reconnus pour leur qualité et sont plus accessibles que les grands et premiers crus.
- Les Appellations Régionales : ils représentent le vin de Bourgogne par excellence et sont très abordables.
Il est essentiel de prendre le temps de choisir le bon vin en fonction de son budget et de ses goûts. Les vins blancs et les vins rouges ont des caractéristiques très différentes et il est capital de s’informer avant de faire un choix. De nombreuses informations sont disponibles online sur les sites des producteurs ou sur des plateformes de e-learning. Les caves proposent également des coffrets de découverte qui permettent de tester plusieurs vins et de s’initier aux subtilités de la Bourgogne.
Acheter ses vins de Bourgogne en ligne
Le vin de Bourgogne est maintenant disponible dans de nombreuses enseignes en ligne. Sur Millesima par exemple, vous trouverez une sélection pointue des plus grands crus, mais aussi des vins plus accessibles. La livraison est possible partout en France et le site propose un service client à votre écoute. Vous pouvez également vous faire livrer vos vins directement à la cave de votre choix ou choisir de réserver votre bouteille pour la retirer sur place. La plateforme propose également des produits dérivés et des services d’abonnement pour les grands amateurs de vin.
Conclusion
Le vin de Bourgogne est l’un des plus grands crus du monde. Sa complexité et sa finesse sont uniques et lui valent d’être considéré comme l’une des références en matière de vin. Dans la région, vous trouverez une multitude de domaines et de vignobles qui vous permettront de découvrir cette appellation unique. Chaque vin est l’expression des terroirs et du savoir-faire des vignerons. Grâce aux nombreuses plateformes en ligne, acheter un vin de Bourgogne est à la portée de tous. Alors n’hésitez plus et découvrez ces vins exceptionnels !
FAQ
Quelle est l'histoire ancestrale du vignoble de Bourgogne ?
Le vignoble de Bourgogne est une des plus anciennes régions viticoles de France. Elle s’étend entre Dijon et Lyon et offre des conditions idéales pour la culture de la vigne grâce à ses reliefs escarpés et ses sols argilo-calcaires. La Bourgogne est un vignoble très diversifié avec plus de 100 appellations différentes, chacune ayant sa propre spécificité. Des musées consacrés à la culture du vin en Bourgogne permettent aux visiteurs d’en apprendre davantage sur le territoire par le biais d’expositions et d’activités interactives.
Quelles sont les principales appellations du vin de Bourgogne ?
Les principales appellations du vin de Bourgogne sont les Grands Crus, les Premiers Crus, les Appellations Villages et les Appellations Régionales. Chaque type a sa propre spécificité qui permet aux amateurs de trouver leur bonheur selon leurs goûts et budget.
Comment choisir son vin de Bourgogne ?
Il est important avant tout de prendre connaissance des différents types d’appellation afin d’effectuer un choix judicieux selon son budget et ses goûts personnels en matière de saveurs ou couleur (pour ce qui concerne les blancs ou rouges). Il est également possible pour ceux qui veulent découvrir cette référence unique,de participer à des visites guidée au cœur des domaines ou encore profiter des coffrets proposés par certaine caves pour faire un tour dans divers crus issus du même terroir .
Où puis-je acheter mes bouteilles en ligne ?
De nombreuses plateformes comme Millesima proposent une large gamme de produits dérivés de qualité ainsi que des services d’abonnements pour satisfaire les grands amateurs . Les livraisons peuvent être effectuée partout en France auprès des points relais proches de chez soi ou alors directement le domicile choisi .
