Il n’est pas toujours aisé de cuisiner un canard entier. Egalement appelé caneton, il est possible de le cuire de différentes manières et de lui donner plusieurs saveurs en fonction des sauces, des épices, des accompagnements, etc. Nous allons voir ici les différentes astuces et recettes pour réussir à la perfection votre cuisson et obtenir …
Comment cuisiner un canard entier? Quelques idées de recettes Lire la suite »
Le saumon fumé est un aliment très populaire qui s’intègre parfaitement à de nombreuses recettes. Qu’il soit servi en entrée, en plat principal ou même en accompagnement, il est riche en saveurs et se combine facilement avec des ingrédients variés. Il y a de très nombreuses façons de le présenter pour réaliser des plats délicieux …
Le maïs est l’un des légumes les plus savoureux qu’il soit. Il peut être consommé de différentes manières, et selon la méthode de cuisson choisie, il peut présenter des saveurs différentes et très agréables. Les méthodes de cuisson les plus courantes sont le four, à la poêle, à la vapeur, la papillote. Dans cet article, …
Quelles sont les différentes cuissons possibles du maïs? Lire la suite »
Depuis des siècles, le vin est considéré comme un produit noble et luxueux. Il a toujours été associé à la richesse et à une certaine forme d’élégance. Ce qui fait du vin un produit très apprécié. Et aujourd’hui, de plus en plus de personnes se tournent vers ce marché pour investir et réaliser des bénéfices. …
C’est entre Dijon et Lyon que se trouve le vignoble de Bourgogne. Dans cette région, s’étirent des vignes à perte de vue, appartenant à des viticulteurs qui produisent du vin depuis des siècles et s’adonnent à l’art de l’élaboration des grands crus. L’appellation d’origine Bourgogne se décline en plusieurs appellations qui sont les principales références …
Le rhum est une boisson alcoolisée produite à partir de la canne à sucre ou encore du mélasse. Avec ses arômes et ses saveurs variées, il est très apprécié par les amateurs de spiritueux et par les consommateurs du monde entier. Pour le plaisir des curieux et des passionnés, un grand nombre de producteurs proposent …
Comment choisir un coffret de dégustation de Rhum? Lire la suite »
Lorsqu’il s’agit de choisir un coffret de dégustation de Whisky, il existe une large variété de possibilités. Pour les amateurs ou les connaisseurs, le choix peut paraître difficile. Doit-on se cantonner aux Whiskies classiques ou opter pour une sélection plus pointue ? Quel type de Whisky offrir en cadeau à un être cher ? Quelle …
Comment choisir un coffret de dégustation de Whisky? Lire la suite »
Vous êtes à la recherche d’une tireuse à bière pour équiper votre cuisine ou votre salon? Vous vous demandez quel modèle choisir? Quels sont ses points forts et ses points faibles? Quels sont les différents types de tireuses à bière disponibles sur le marché ? Quels sont les différents types de fûts compatibles ? Quelle …
Une trancheuse, est un petit appareil qui permet de couper une certaine matière en tranches, qui seront de même tailles, et formes. Cette trancheuse peut être utilisée pour couper le : Vous êtes à la recherche d’une trancheuse à jambon fiable et pratique ? Vous avez besoin d’informations pour bien choisir votre trancheuse ? Vous …
Trancheuse à jambon : Comment bien la choisir? Lire la suite »
La conservation des vins est une opération très technique et c’est d’ailleurs des conditions de cette conservation que dépend en grande partie la qualité du vin et son goût. Il est possible d’opter pour une cave à vin traditionnelle, en pierre et en sous-sol mais si on n’a pas les moyens ou si on habite …
Cave à vin : Qu’est ce qu’une armoire à vin? Lire la suite »
